邂逅温暖冬日，与美国阿拉斯加海产共赴可持续的未来

在寒冷的季节里吃上一顿鲜甜味美的海鲜大餐，鱼鲜肉嫩，实在再满足不过了！不过，食材选对才对味！2024年12月16日至2025年1月15日，作为老朋友的美国阿拉斯加海产，将再次亮相广州友谊商店，优质美国阿拉斯加鳕鱼、黄金鲽鱼、黑鳕鱼以及太平洋真鳕鱼几大阿拉斯加海产家族王牌选手一一登场，品质上乘，选择多多，千万别错过这个大快朵颐的好时机！

四款高品质海鲜，解锁冬日新滋味

美国阿拉斯加狭鳕肉带着一丝天然的清甜，肉质紧实，特别容易入味，用砂锅慢火烹煮，做一道锅烧阿拉斯加鳕鱼，非常适合寒冷的冬季。调好的咸甜酱汁慢慢渗入鱼肉的每一丝，鱼肉吸满了浓郁的汤汁，一口下去，暖胃又暖心。

美国阿拉斯加黄金鲽鱼肉质细腻柔和，入口即化，可以做一道香气扑鼻的秘制砂锅鱼。鱼块煎到表皮酥香，炖煮后的鱼肉完整且鲜嫩多汁，附着在砂锅边缘的鱼皮特别有嚼劲，挑开鱼肉，鲜美直达心底。

美国阿拉斯加黑鳕鱼富含天然油脂，口感醇厚滑嫩，带着奶油般的香气。浓郁的鲜美风味不宜被过重的调味遮掩，我们不妨尝试一下粤式狮子头，清爽又鲜甜。阿拉斯加黑鳕鱼饱满的脂肪会让狮子头吃起来有嚼劲且不干柴，再配上一碗原汤，唇齿间满是浓郁的鲜香。

太平洋真鳕鱼清淡鲜美，经过简单的烹煮，鱼肉鲜嫩的汁水会自然释放。如果你习惯了广东传统菜，可以试试新鲜的黄金脆皮做法。将鱼肉用橄榄油腌制，锁住鲜嫩，再裹上玉米碴炸至金黄酥脆，外皮香脆，内里细腻，搭配酸甜酱汁，与广东人日常熟悉的酸梅酱有异曲同工之妙。

鲜美启程，从海洋到餐桌

本次活动带来的四款阿拉斯加海产，得益于先进的急冻技术和全程可追溯的供应链，不仅很好地保留了原始的风味与营丰富的营养，更是将这份鲜美，直送大家的餐桌。

美国阿拉斯加渔业始终坚持科学与创新，严格遵循可持续发展的管理方式，确保了渔业资源的健康与可持续发展。可持续发展的理念多年来贯穿于阿拉斯加渔业的每一个环节，保证了海产的天然、新鲜和安全的优秀品质，也守护着海洋生态与鱼类资源的和谐共生。本次活动，广州友谊商店也为大家提供了精选后的鱼排规格，厚度均匀、大小适中，需简单解冻，就可以轻松烹饪！

惊喜试吃活动，先人一步

为了让更多的朋友有机会直观地感受美国阿拉斯加海产的鲜美，我们将在广州友谊商店的五家门店举办以“可持续发展”为主题的试吃活动，让大家一品来自阿拉斯加的纯粹海味；从12月20日起到12月22日，在广州友谊商店（环市东店）将特别举行为期三天的路演活动，我们还特别邀请了来自五星级酒店的专业厨师现场烹制美味的海鲜料理，供大家品尝，近距离体验阿拉斯加海产的独特魅力！

这个冬天，不妨走进广州友谊商店，挑上几款你爱的美国阿拉斯加海产，为这个冬日带来别样的温暖！